一夜干し(あまご5匹)

¥1,000 (税別)

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説明

あまごを開いて内臓を取り出し、一晩のネカシ、秘伝の醤油への漬け込み、天日干し、機械乾燥と魚食技により出来上がった一夜干しは素朴ながら香ばしい旨みが口いっぱいに広がります。
注文を受けてからお作りします。

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